传统的桂花糕是蒸米糕上撒上点桂花和糖粉，吃起来又干又卡嗓子，杏儿很不喜欢。她要做的却是桂花蜜糕。
糖桂花是蜜糕的精髓，而干净的容器是这糖桂花不会坏掉的保证。梅良见她忙完这个忙那个，就带着阿雀过来帮忙。
先是将陶罐和木塞都放在蒸锅里面蒸够半个时辰来消毒，这罐子一定要口朝下放，然后待其自然冷却，就将鲜桂花撒进去，在撒进敲得碎碎的糖粉。
泉州这边多是用甘蔗做糖的，颜色要比着甜菜做的纯净些，味道也更甜一些。
一层鲜桂花一层糖粉，将那罐子里面铺成一层层的，再紧紧的塞上木塞就好了，剩下的鲜桂花被杏儿用蜂蜜给浸了，做成了蜜桂花。
这糖桂花、蜜桂花也是在放在阴凉通风的地方，大概五日左右就成了，杏儿足足等了七日，才开始做那桂花蜜糕。
这次用的主要材料是琼花粉和糯米粉，琼花粉是用石菜花做成的，搅拌出来是通明的，和杏儿之前做水晶糕的木薯粉有些类似。
在热水里面加进糖、琼花粉、糖桂花搅匀，再在温水里面加进去糯米粉、米粉和少许的糖粉，搅拌均匀后上蒸锅蒸熟，再切成薄片。
在那抹了油的容器里面倒入琼花糖桂花的混合物，等微微凝固了之后加上一片桂花薄片，再在上倒一层混合物，反复几次之后，等着这一大盘凉透，又香又糯的桂花千层糕就做好了。
杏儿将这糕点切成菱花形，捏了一块放在眼前好好观赏了一下，一层米白的桂花糕和一层透明的糕点一层层叠在一起，让小杏儿的手不禁有些发痒，这个糕的造型好是好，就是让她想到了以前的麻将。
看了看旁边眼睛都快黏上去的阿雀，徐杏儿坏笑了一下，“想吃么？”
阿雀还是跟她不大对付，哪怕那香甜的味道已经让她的嘴角流下了眼泪，可她还是倔强的扭过了头，“不想吃。”
旁边的梅良好笑的看了她们俩一眼，往那碟子李曼挟了一块菱形糕点，又浇上了些桂花蜜，先给杏儿递了一块，又给阿雀递了一块。
阿雀见她拿着在吃没看自己，才用小竹勺挖着吃了一口，那香醇甜蜜的滋味瞬间就充盈了整个口腔，一层软糯一层弹牙，两种口感中咬到的糖桂花更是爆出甜蜜的滋味。
享受，着实是这秋日的一种享受，阿雀从来没有吃过这么美妙的糕点，在这秋日暖阳里面不仅眯上了眼睛，像是一只被甜蜜顺了毛的猫咪。
徐杏儿也对着糕点很满意，她点了点头在心里面夸了自己一句，“不愧是你！”
拣出来七八块糕点，用小罐子分出来了糖桂花和蜜桂花，撞在小竹篮里面朝着那金桂进里面去了。
这里的小巷路很难记，可是杏儿却凭着那桂花香一路找了过去。
“你来啦！”那小女娃见到她的瞬间便眼睛亮了起来，显然是还记着她说过的要带糕点过来的话，眼睛瞄见杏儿臂弯上的竹篮子，嘴角便抿出了甜滋滋的笑。
“嗯，这个给你”，徐杏儿见她笑的眉眼弯弯，心情也好了起来，将那竹篮子递过去的时候还不忘叮嘱道，“吃的时候少撒一点蜜桂花就好，可不要多吃，牙会坏掉的。”