可是，这么大一块嫩豆腐，无论是想要在上面雕刻出什么花样，又或者是想把整块嫩豆腐都雕刻成某种造型，那难度，可比把嫩豆腐雕刻成“豆腐花”大了十倍都不止！
要知道，豆腐这种食材，体积越大，在下刀雕刻的时候，豆腐本身碎裂的可能性也就是越大。
砖头大小的一块豆腐，还是嫩豆腐，想要凭借刀工制作成食雕，就算是易小刀出手都没有这个可能性！
“果然只是个外行而已！”那个说意大利语的老外，用英语对几个同伴说道，“刚刚的‘品菜’，应该只是单纯的运气罢了。又或者，灰鲸餐厅的人，用了什么我们不知道的作弊方法。”
几个老外大厨都是点头表示赞同。
在他们看来，也只有什么都不懂的外行，才会像白亦凡这样，为了强行装逼，硬要挑难度最高的“嫩豆腐”，而且，一挑还是这么大一块——
这特么要是能制作出食雕来，那才叫见鬼了！
他们的嗤笑声，自然也传进了白亦凡的耳中。
不过白亦凡却是完全没有要搭理他们的意思，对于坐井观天的蛤蟆而言，哪怕是一只井口外的蝴蝶，都是不可思议般的存在。
他将手里盛满了清水的容器放回到那张不锈钢案板桌上的时候，左右的易小刀和陆远已经开始了“豆腐食雕”。
陆远的手很稳，拿着雕花刀的手，每次从清水中落下抬起，都是四平八稳，显然是有着非常深厚的刀工功底和非常良好的心理素质。
而易小刀的雕刻，则明显要华丽许多。
各种各样的厨刀，不断在他的双手之间变换着，时而用雕花刀，时而用剔骨刀，时而又换成切水果专用的水果刀，甚至还会偶尔用上那柄能够剁碎骨头的剁骨刀和体积最大的菜刀。
这种行云流水般的换刀、下刀，看得四周围观的食客都是有种目眩神迷的感觉，直感叹“鬼斧神工”之名，的确不是浪得虚名。
白亦凡只看了两眼，跟着摇头轻笑了一声，打开了小蔡的那套刀具，然后，从里面抽出了那把保养得很好的雕花刀。
下一刻，他捏着雕花刀的右手，已经探入了容器的清水里。
只是轻轻一划一挑，一条约莫手指粗细的雪白嫩豆腐条，已经从水下飞了起来，被他左手一接一放，就这样随意地丢到了案板桌上。
只这一手，就让原本以为他只是个外行的踢馆党老外大厨们，表情一僵，眼神在瞬间变得凛然了起来。
嫩豆腐这么易碎的食材，竟然能被完整的切割开来，并且挑出水面而不碎裂，单单是这份用力的技巧，这些大厨们就自问未必能够做到。
白亦凡却是没有理会他们的反应，他下手极快，只是十几秒钟的时间，就已经完成了六刀。
六刀之后，透过容器的清水，已经隐约能够看到一个龙头的雏形了。
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