易小刀眼神一凛，真要判断这是一句真话，还是只是一句玩笑，却听到同伴里的那个高卢大厨，用英语对他说道：“易，刀工比试切忌心浮气躁，你现在的状态可是有点不对劲啊。”
易小刀一愣，跟着一凛，点了点头，用英语回道：“放心，我知道该怎么做的。”
他深吸了一口气，将有关于白亦凡的所有猜测统统从脑海中丢了出去：“想乱我心境？哪有这么容易！”
顿了顿，他看向江莱道：“美女，你们店里，应该有豆腐吧？”
江莱还没有出生，陆远已经对小蔡吩咐了一声：“去把后厨的豆腐取来。”
想了想，他又补充了一句：“全部取来。”
小蔡应了一声，又匆匆往后厨的方向跑去了。
不多一会儿，他就推着一个盛满了清水的不锈钢箱子回来了。
不锈钢箱子长近五米，宽也有一米多，中间用不锈钢隔板隔成了三段。
“老豆腐，普通豆腐，嫩豆腐。”陆远指着这不锈钢箱子里的三个隔断，看向易小刀道，“你准备用哪种？”
易小刀看了白亦凡一眼，抬手一指中间的隔断：“普通豆腐。”
“好。”陆远点头，“那我也用普通豆腐。”
两人说着，已经各自挑选了满意的容器，然后过去挑选豆腐了。
白亦凡站着没动，直到这两人端着盛满了清水的容器回到不锈钢案板桌前的时候，他才不疾不徐地朝着那个不锈钢箱子走了过去。
然后，在众目睽睽下，他的手里选取豆腐的器材，直接伸进了第三个隔断的清水里。
四周，顿时又响起一片惊呼声。
食客们没有想到，这个刚刚一眼就分辨出三道菜品出自哪个级别厨师之手的神秘青年，竟然真的是说到做到，在易小刀和陆远都选择了普通豆腐作为食雕的食材后，他居然真的要用嫩豆腐和他们一较高下！
“哼！狂妄的小子！”
“无知！”
“我看他是明知道比不过易小刀，所以干脆破罐子破摔了吧。”
“呵呵，也就是会点小聪明而已。”
几个踢馆党里的老外厨师们，看到白亦凡选了一块足足有砖头大小的嫩豆腐出来，都是不约而同地嗤笑了一声——
雕刻嫩豆腐需要的刀工，比起雕刻普通豆腐上，要求至少要高出五倍以上。
如果选择一块拳头大小的嫩豆腐，或者更小一点的话，或许还能凭借运气和取巧，将它雕刻成一朵“豆腐花”。