061《光霞庄园》第二卷“遇” 第二章葡萄美酒初相逢（3）帅哥 \ 抗议归抗议，王建伟还是随着胡小英的引领，又返回到了化验室去尝酒。 这次胡小英做得更甚，桌子上整齐划一的摆了一长排的酒，王建伟数了数，竟然有17杯，这次每个杯子倒是都没有做什么标记。 “尝尝吧！！”胡小英有些调笑的道。 “还是一口一口地喝么？” “不是，你先每一款都尝尝，并且我会告诉你，你尝的是什么葡萄酿的酒，以及酒的年份，包含我们做过什么样的处理——逐一的介绍给你——然后我会打乱顺序，再看看你能说对几款——17款酒，如果你能答对15款的话——”胡小英爽朗的道“中午董事长再劝你喝酒的话，我——替你挡着！” “我怎么觉得你现在就是诚心的灌我酒呢？”，王建伟嘿嘿地笑着道“咱们君子一言啊！中午要是喝酒，你可得帮我挡着啊？！也不枉我被你害这么一回——”。 “谁想要害你了？~~~”胡小英呵呵的笑，“我这是教你品酒——当然也是想看看你这个徒弟好不好带，呵呵~~~” 王建伟就先逐个的尝，胡小英就在一旁逐个的介绍，包括酒的名称或是编号、颜色、香气、口感的特点等等，见胡小英介绍的详细，王建伟就拿了纸笔，逐个的要记录，胡小英就拦着道：“不用记别的，你就记名字和编号好了，我说的这些特点你不用记，反倒会影响你的感觉和判断，你自己去尝、去体会就好——” 王建伟就一一的写了这些酒的名字，什么‘赤霞珠’、‘品丽珠’、‘佳美’、‘蛇龙珠’、‘美乐’、‘玫瑰香’等等葡萄的名称，以及“调配”过的混合酒的代号，还有其他几款是用编号来标注的各种‘成品’酒。 开始的时候，王建伟还一边记录，一边仔细询问每一款的名字的每一个字都是什么字，胡小英也认真的答，后来胡小英就有些‘敷衍’起来，连说了几个“随便~~~都行~~~”，见王建伟很不理解的模样，才认真的解释道“这些名字吧~~~其实怎么叫的都有，也就怎么写的都有，有的有翻译，有的没有，就都是用音译，比如赤霞珠，就是翻译的，如果用音译的话，是‘卡本纳苏维浓’，也又音译成‘卡本纳苏维翁’的；也有的是有两个中文名，比如‘蛇龙珠’也有叫‘佳美娜’的；还有的就没有翻译，或者看似都是音译，比如‘Merlot’，可以叫‘美乐’，也可以叫‘梅鹿辄’，还有叫‘梅洛’的，更热闹的是西拉，有叫‘西拉’的，也有叫‘设拉子’的，光英文名就两个Syrah和Shiraz，还有什么黑比诺、黑品诺、黑皮诺、黑品乐……总之啊，你大概了解他们的名字就好，至于具体怎么写，你自己看得懂就行，以后市场上见到了这些差不多的名称，你能对得上号就好——” ‘葡萄酒的名字怎么这么乱啊？！——这哪记得住啊？！’王建伟这么琢磨着，就想起‘玫瑰香’来，问胡小英“那‘玫瑰香’也有好几个名字吗？” “玫瑰香就只叫‘玫瑰香’——” “嗯~~~还是土生土长的葡萄好啊！——叫着不乱，名字又好听……” “呵呵~~~”胡小英听了就笑了起来“玫瑰香也不是我国土生土长的，原产英国，是一八几几年的时候传到我们这的，英文叫Muscat，最初也是翻译成‘莫斯佳、慕斯卡’之类的，还有一个英文名，好像翻译是叫‘骑士中的美人’——总之后来才确定叫了‘玫瑰香’而已……” “那我们中国的原产的葡萄品种是啥？”，王建伟问。 “龙眼！”胡小英果断地答道“其实好多东西是不是咱们国家独有的，看英文翻译就能基本知道了——凡是英文翻译里几乎没有别称的、属于专属使用的，又和中文发音差不多，就基本可以断定是‘原产地’就是中国了——” 胡小英的这个解释，王建伟还是第一次听说，觉得挺有意思的，“比如？~~~” “比如龙眼，翻译成了英文就叫‘Longan’，反而没翻译成什么‘龙的眼睛’；再比如‘功夫’，翻译成了‘Kung Fu’；‘茅台’翻译成了‘Moutai’；‘清华’翻译成了‘Tsinghua’——都是用中文去音译的，还音译的挺蹩脚——” “听君一席话，真是胜读我——”王建伟感慨道。 “胜读你十几的书~~~”胡小英就笑嘻嘻的接话道，“行了，赶快尝酒吧，再聊一会儿都该氧化了——” “什么氧化？什么意思？”王建伟不解的问。 “就是——算了~~~先尝酒吧——以后你就知道了！”胡小英就不再继续解释， 等到都尝完了，王建伟就又觉得已经晕了起来，可脑子却清醒得很，王建伟发现胡小英并没有去喝这些酒，只是看看，然后再闻闻，就可以讲出这些酒的‘名称’，虽然觉得‘挺厉害的’，但想想毕竟人家是专业人员，而且这些酒都是出自她自己之手，如此的看看、闻闻就能判断，应该是职业素质的一部分吧！ 王建伟感觉自己准备得不多了，又对感觉可能会混淆的几款酒再次‘感受’了一下，就道“好吧，我准备好了” “来！”胡小英说着，把王建伟推到外边入口处的更衣间，再稳稳地把他按在了座位上，说了声“一会儿叫你啊~~~”，就闪进了化验室。 只是一小会儿的功夫，胡小英就喊了句“王大忽悠——进来吧~~~” 王建伟就讪讪地进去，见桌上的酒依旧是规整的一字排开，只是每一个酒杯的杯座上，都粘了一个纸条，依次的用阿拉伯数字标记了顺序。 ——王建伟知道，自己要在这次‘短训品酒’之后，交上答卷了。 很快的，王建伟就‘看’完了第一遍，把自认为可以确定的几杯在颜色上有特点的酒筛选了出来，然后再逐个的‘闻’了气味儿，就断定了分别是哪一款葡萄酒，然后记下编号，确定的都逐一的推出了‘队伍’。 剩下的，王建伟又逐个的‘闻’了气味，再把很有个性特点的，容易分辨的筛选了出来，也逐一的对应着记下了编号，又推到了出去。 再剩下的，王建伟就不得不逐个的‘尝’了起来，再把‘口感’上有明显个性特点的筛选并确定出来。 最后，剩下三款——而自己之前记录的那张纸上的内容，当然也是三款，即：1#、3#、N#。 王建伟就纠结起来，努力回忆着自己在‘接待室’也尝到过这三款酒的味道，再结合刚刚胡小英对这三款酒的介绍，虽然有些不太确定，但还是很快就判断出了1#酒。 最终剩余了3#和N#，王建伟就纠结起来。 整个过程，胡小英在一旁都是面无表情，也可以用‘严肃’来形容，只是到了后来剩下三款酒的时候，胡小英的脸上就多了些‘笑模样’，侧着身子半立半靠的依在桌旁，又抱起了肩膀，在一旁‘饶有兴致’的看着王建伟‘纠结比较’的样子。 王建伟真是纠结了一番，最后还是做了决定，分别对应着标注了序号，然后一边递给正在‘监考’的胡小英，一边道“我感觉两款酒差不多，按照你说的N号酒稍微柔和丰满一点的说法，也就是~~~你说的‘西拉’品种的比例高一些——我感觉差不多就是这个的对应——可又感觉和刚才在‘接待室’尝过的酒区别挺大的，就有些拿不定主意了——算了，就这么懵吧——”。 胡小英并没有直接评价王建伟最终的排序结果，反倒是扭身从另一个桌上拿过一杯酒，说道“你尝尝这款酒，和你对应的N号酒有什么区别？” 王建伟虽然不明所以，但还是接了过来，和刚刚自己判断的那一杯‘N号’酒做了对比，然后说“你这一杯口感上差不多，但气味‘闷’了一点儿……” 还没等王建伟继续‘评价’，胡小英已经重重地点了点头，道“两款酒都是N号——只是后来这杯——也就是你在接待室尝的这杯，是已经开瓶2天的了，有些‘氧化’了而已，所以会感觉香气上很大的不同，的确会有你说的‘闷’的感觉，但我们专业上都会说‘这是氧化了的气味儿’——”胡小英就顿了顿，道“你的感觉是正确的——如果是我，也会有些拿不定主意的——”，转而就是一幅笑嘻嘻的模样道“你这个——大忽悠，还真是厉害呢！” “那我答对了几款酒？”王建伟似乎并不关心什么‘氧化’的问题，虽然听得稍有些明白了，但还是更多的关注‘结果’。 “已经超过了15款了~~~如果我说你都答对了呢？~~~”胡小英又歪了头，调侃似的问。 “真的啊？！” “嗯~~~”胡小英抿着嘴，点了点头。 王建伟就很谦虚的道“应该就是运气好吧？！凑巧——还真蒙对了！” “蒙对的？！——倒真是蛮厉害的~~~”胡小英很是肯定的竖了竖大拇指，接着道“如果从今以后，你还说自己是个‘葡萄酒’的外行~~~怕是有人会说你这个‘真诚’的业务员有些过度的谦虚了！过度的谦虚就等于——” “骄傲一次也是可以理解的~~~”王建伟笑呵呵的接话道：“——毕竟遇到了这么就好的老师！”。 “忽悠~~~又忽悠”胡小英撇着嘴，笑着道“我看，以后就叫你‘大忽悠’算了”，说完，惹得化验室里的两个小姑娘也跟着呵呵呵的笑了起来。 “也行！不过，这个称呼就是有点不上口，换一个通俗一点，亲切一点的~~~” “乎乎？~~~悠悠？~~~”一个小姑娘嘻嘻哈哈地应了声。 众人都跟着笑了起来。 “又通俗又亲切，那就叫‘帅哥’呗，普及率还高！”另一个姑娘一边忙着手里的活一边道。 “这个好！这个行！”王建伟数了数大拇指。 “你喜欢听别人这么叫你呀？”胡小英嬉笑着问。 “那当然了，我以后见了你就喊你‘美女’！” “你还是叫我小胡吧~~~或者小英也行”胡小英摆了摆手道“我可怕别人喊我美女~~~” “哎~~~看这个意思，是不想收我这个徒弟啊~~~” “别、别、别！你可是我哥，如今又得叫你‘帅哥’了——你要真想拜师，以后你经常过来，我的一位师哥是咱们厂里的顾问，他可是我国第一批葡萄酒专业的研究生，品酒、调酒都是非常厉害的！好多工艺处理，他就是尝尝酒，就知道哪个步骤是怎么操作的~~~” “——你”王建伟的确尝酒尝得有些多了，眼神都有些朦胧起来，晕晕乎乎地打断了胡小英，道“有没有什么能解酒的东西？我觉得好像有些飘了~~~” “你这酒量还可真行！走吧，我带你去客房躺一会儿吧~~~”胡小英就拉着王建伟的衣袖往外走。 出了化验室的门，胡小英就松开了手，先是刻意保持了距离，然后就又凑过来问“没事吧？” “没事、没事~~~”王建伟摆了摆手道“就是感觉有点儿眼热，倒是不至于醉的”。 胡小英领着进了‘办公楼’，在三楼的一间标着‘客房A’的房间推门进去，王建伟看到自己的背包已经放在了正进门的一个矮的‘接手桌’上。 “你先休息一会儿把，现在也才10的点多，中午吃饭了我再叫你——”。 “谢谢！你忙你的吧，还真有点晕了~~~”，王建伟应了一声，就直直地躺在了大床上。 胡小英并没有走，反倒是先去看了看已经打开了的空调的温度，再拿了水壶去烧了水，又在柜子里翻出被子放到王建伟身旁，再拿出一双拖鞋放在床边——忙了一阵子，拧开了一瓶矿泉水，放到了床头柜上，又嘱咐了一句“口渴的话，这有矿泉水，想喝热的已经烧上了，再有什么需要点话给我打电话——我先走了——” “谢谢、谢谢！真是给你添麻烦了！”王建伟含混的应道。 王建伟刚躺下的时候只是觉得有些晕，可只躺了一会儿，眼皮就有些沉了，两脚先是蹬掉了鞋子，然后就迷迷糊糊地睡着了。 睡梦中，谢春华竟笑颜如花地推门进来，先是帮自己仔细盖了被子，见王建伟看着她要说话的样子，就抬手在嘴边做了个‘嘘’的动作，然后带着温香凑到自己的床边，甜甜的看着自己，柔柔的问“你这大上午的就喝了酒啊？” 王建伟就解释道“没喝，是品酒！” “都快中午了~~~还要再躺会儿吗？” “再躺会儿呗，你也来~~~”王建伟就要抬手去拉谢春华，而此时，就朦朦胧胧的听见一个女人小声嘟囔的声音“还睡呢啊？！”，恍惚中，王建伟觉得这不是谢春华的声音，就猛的醒来，睁开眼，见胡小英就站在自己的床边，登时就猛的吓了一跳，下意识的忙问“你怎么在这？” ……
